Lachsforelle und ein Ausflug in eine andere Welt

Den guten heiligen Sonntag habe ich dazu genutzt, einiges neues zu testen.
Als erstes ging es ans Kochen, mehr als 2 Jahre in Siegen und noch nie einen Fisch selbst zubereitet, das konnte ja nicht angehen, also gabs lecker Lachsforelle, die ich mir im Walmart geangelt hatte.
Trotz meiner Sternekochqualitäten musste ich daheim anrufen, um mir letzte Tipps einzuholen, denn den letzten Fisch, den ich selbst in den Händen hielt, war in Irland, ich war 16 und der Fisch so klein, dass man ihn nicht zu bereiten konnte, aber gefangen wurde er auf glorreiche Art und Weise: Man hole die Angelschnur ein, bringt viel Können mit und erwischt den Fisch beim Einholen mit dem Haken im Auge!!
Alles in allem war der Fisch sehr lecker, nur trug ich eine übel riechende Knoblauchfahne davon!
Kaum hatte ich den Fisch verzehrt ging es auch schon mit dem Pace Car in Richtung Frankfurt, wo ich meine Family treffen wollte.
Kaum angekommen, traf mich auch schon der erste Kulturschock: Häuser, die höher als 5 Stockwerke waren, tja, Siegen ist eben Siegen
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Nach einem gemütlichen Käffchen gings weiter auf die Irrfahrt durch Mainhattens Häuserschluchten, um den Weg zum Zirkus zu finden. Die Moral der Fahrt: Auch ein GPS garantiert ein Wegfinden nicht!
Nichtsdestotrotz kamen wir auf die Sekunde genau im Zirkus an, wo uns eine Show aus einer wahrhaftig anderen Welt erwartete. Afrika Afrika hielt, was die Kritiken versprachen, ein Spektakel, das ich nicht hätte missen wollen, wenn ihr irgendwann irgendwo die Chance habt, die Show zu besuchen, tut es!!